Πρόσφατη μέλετη στο Διεθνές Περιοδικό LWT-Food Science & Technology αποκάλυψε ότι φαρμακευτικό φυτό, που συλλέχθηκε στο Προσήλιο

του Δήμου Βορείων Τζουμέρκων, παρουσιάζει υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα. Πρόκειται για το φυτό, που είναι γνωστό ως αμάραντος, αγαποβότανο, βότανο της Παναγιάς, τεύκριο κι η επιστημονική του ονομασία είναιTeucrium polium. Σύμφωνα με την Ελληνική λαϊκη παράδοση είναι ισχυρό βότανο που μπορεί να προκαλέσει τον έρωτα, ενώ το χρησιμοποιούσαν οι Αρχαίοι Έλληνες ως φάρμακο σε παθήσεις του στομάχου και κατά του πυρετού. Πάντως, θα πρέπει να είναι κανείς προσεκτικός καθώς σε μερικές περιπτώσεις περιέχει και συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν τοξική ηπατιτίδα σύμφωνα με τον ΕΟΦ.

 

 
  amarantos

Να σημειώσουμε πως στην ερευνητική ομάδα καθώς και στη δημοσίευση του επιστημονικού άρθρου συμμετέχει ο συγχωριανός μας και μέλος του Συλλόγου Βλάσης Γ. Γούλας.